原料：

生蚝适量、粉丝适量、蒜蓉适量、小米辣适量、白芝麻适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、糖适量、油适量。

做法步骤：

1.生蚝刷洗干净，上锅蒸，水开后三分钟关火。

2.把蚝肉撬出来。

3.粉丝用开水泡一下，软硬合适的时候捞出控水。

4.粉丝平铺在盘底，上面摆上蚝肉。

5.然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。

6.按自己喜欢的口味调个碗汁。可加生抽、香醋、蚝油、糖，搅拌均匀。

7.把汁料均匀的淋在蚝肉上。

8.起锅烧油，将热油淋在调料上。

9.这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦！